Promotiecentrum voor Oost-Vlaamse streekproducten in het Groot Vleeshuis, Gent
Naar aanleiding van een wedstrijd uitgeschreven door de Provincie Oost-Vlaanderen voor de oprichting van een tijdelijk paviljoen voor de promotie van streekproducten in het Groot Vleeshuis te Gent, ontwierpen de architecten Coussée en Goris een uitgestrekt glazen volume (50 m lang en 4 m breed, precies passend tussen de standvinken). Het ritme van dit paviljoen was aangepast aan het gemiddelde openwaaierende ritme van het Groot Vleeshuis.
In het reeds gerestaureerde deel van het Groot Vleeshuis werd de constructie opgetrokken boven de kelders (tongewelven) van het Galgenhuis. Het niet gerestaureerde deel is niet onderkelderd. Omwille van strikte archeologische randvoorwaarden werd daar een zeer ondiepe funderingsplaat toegepast.
Het vooropgestelde tijdelijk karakter eiste bovendien dat alles demonteerbaar was. Daarom vroegen de architecten om met hen mee een expressief bouwsysteem uit te denken dat als een lego kon worden opgebouwd. Alle verankeringsmiddelen werden daarbij aan het zicht onttrokken. De stalen I-liggers onderaan het volume overspannen de kelders, minimaliseren de differentiële zettingen, vangen het niveauverschil van de vloer op en doen het volume 'zweven'.